Minyak Goreng dan Stroke

Sebagian dari masyarakat kita pemerhati kesehatan secara rutin melakukan check up lab. medis guna mengontrol kadar Cholesterol. Namun tidak jarang kejadian dimana kadar Cholesterol darah menunjukkan kondisi normal, makanan berlemakpun telah dihindari, tiba-tiba terkena Stroke tanpa diduga-duga.

Penemuan mutakhir menunjukkanbahwa minyak goreng yang dikonsumsi dalam bentuk makanan gorengan, dalam jangka panjang akan terakumulasi dalam bentuk bahan material Oxidasi Lemak (Lipid Peroxide) yang dapat menciptakan bendungan (congestion) Cholesterol Kerak, menempel pada pembuluh darah, membentuk penyempitan pembuluh darahdan berpotensi mengakibatkan stroke fatal atau penyumbatan jantung koroner.

Sumber www.news-medical.net